
No se clava el tenedor, no se voltea a cada rato y la grasa no se saca: los mandamientos del asado según Damián Conta
Organizador del Festival del Asado de Tucumán y séptimo en un Mundial, Damián Conta tiene muy claros los errores que cometen la mayoría de los asadores aficionados. Los compartió en No Vengan a Molestar en septiembre de 2025 con la generosidad de quien sabe que un buen asado se aprende, no se improvisa.








